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为什么油条被称为油炸桧（为什么炸油条会炸开）
为什么把油条称为“油炸桧”? 为了纪念岳飞。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。吃油炸桧！”为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条...
为什么油条被称为油炸桧（油条为什么炸的时候会分开）
为什么把油条叫做油炸桧 人们为了发泄愤怒，便争相购买。随着顾客越来越多，店铺就简化制作工序，直接把两条面缠绕起来油炸，成为现今常见的炸油条。至今，有些地方仍有把油条称为油炸桧或油炸鬼。其实，油条的起源要远远早于宋朝。油炸鬼”的名称是从“油炸桧”演化而来的，那是因为人们痛恨宋朝迫害岳飞将军的秦桧夫妇，...
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