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制作白酒要加什么酒曲（制作果酒用什么白酒）
浓香型白酒用什么酒曲? 1、浓香型白酒大多数采用的是中高温大曲，成千上万种微生物共同作用，发酵设备为泥窖。2、浓香型白酒是温度在40-60度之间（即中温大曲），用大曲和高粱一起发酵。清香型白酒是温度在40度以下（即低温大曲），用大曲和高粱一起发酵。3、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯...
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