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菠菜为什么不能晚上吃? 1、晚上吃菠菜不好。原因如下:菠菜的含铁量高,人体对食入铁的吸收和利用,不取决于事物中铁的含量, 而是取决于它的存在形式 ,只有能在肠道中溶解的铁,才能提供人体吸收和利用 。菠菜中的铁,不容易被吸收。2、因为菠菜是草酸比较高的食物,晚上吃会促使上尿路结石形成。3、菠菜也不是晚...