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为什么白酒会有苦味?(为什么白酒会有苦味儿)

小编2年前 (2023-10-04)104
为什么白酒会有苦味?(为什么白酒会有苦味儿)
为什么白酒有苦味 酒曲发酵过度等等各种原因都会导致白酒的味道出现苦味或是其他的差别。白酒存放的时间比较长因其酒精含量比较高,不易产生细菌等微生物,存放时直接放置于阴凉通风干燥处保存即可。原材料不干净,或者发生霉变:如果原材料发生霉变,或者没有处理干净。那么在微生物的作用下,就会产生一种苦味。配料不太...