茅台酒的年份越老越好，不是吗？（茅台酒年份越长价格越高吗）

80年代的老茅台还能喝吗?老酒虽没保质期,但有最佳饮用期!

虽然没有保质期，但是在适宜的存储条件下，茅台酒最佳饮用时间是10年以上，一些更老的酒三五十年都可以。

随时间存放，老酒越陈越香 对白酒而言，是不存在保质期的，因为市面上没有酒度低于10度的白酒。国家标准规定，酒精度数超过10度的酒无需标注保质期，这是因为酒精本身化学性质较稳定，且有杀菌防腐的作用。

虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间最好还是控制在十五年以内，如果超过的话，最好就不要喝了。很可能会给肝脏带来过大的负担，不利于身体 健康 。

茅台存放基本上几十年没有问题。酒是越久越醇的，还有，茅台，以现在是市场来看，还有升值的潜力。这个，已经与过不过期没有关系了。

我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。不足20年时，不够熟，不够香。超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。

当然能喝。不过就这样直接喝不是最佳饮用方式，最好拿老酒兑新茅台一起喝。

茅台镇酱香酒年份长的酒品质就一定更好吗?

首先，必须肯定的是，年份越长久的白酒，当然包括、但不仅限于酱香型白酒（以后给酒友们分享十二大香型。希望酒友们关注@皖K雨哥在无锡）。

酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。如需酱酒推荐选择贵州茅世原酒业。

窖藏延长发酵期，使酱香更突出。三年以上的长时间贮存能使酒随着发酵期的延长，其香味物质增加，也就是酱香和陈香更突出，风格更典型。提升联酮类化合物，使酒味增强。

俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒合理的储藏期为5年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。

对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质，存放时间过久对酒质并没有好处，还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好，原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅，回味绵长，隔夜留香和空杯留香。

酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。特别的，对于低度白酒，在存放一段时间后（通常需一年或更久，但因酒而异），容易出现酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题。

茅台酒到底什么年份的最好喝

茅台1935和青花郎存放3年后，茅台1935的口感更佳。茅台1935属于大曲酱香型白酒，产自中国贵州赤水河畔茅台镇，是中国国家地理标志产品。而青花郎是另一种白酒。但就保存年限而言，茅台1935在3年左右会达到最佳状态。

红瓶茅台迎宾酒2017年的好喝。2017年的红瓶茅台迎宾酒入口有焦香味，细腻度等口感各方面都是要比新酒好很多，贮存时间在10到30年，其口感会更加醇厚柔和，而且还有一股老酒的香气。

年的，50年国酒香抽起来更是至尊级的感受。贵烟（国酒香50），烟盒借鉴了茅台50年陈酿的外包装色调及装潢风格。三项理化指标微，焦油量11mg，烟碱量1mg，一氧化碳量12mg，是贵烟（国酒香）系列里焦油量最高的一款。

而30年份则是茅台酒厂生产的传统老酒之一，口感独特，也备受许多酒友的欣赏。总之，无论是茅台饮酒思源还是30年份，只要是在不过度饮用的情况下，适量的享用酒品也是一种乐趣。

茅台酒放越久越好喝吗?

陈放10年以上，酒体中的酸、酯、醇、醛类物质能够缔合得更好，口感会更醇厚、回味更悠长。

这五年后茅台酒就适合饮用了，茅台酒还有一个重要特点，酒越陈酒越香。

茅台酒属于酱香型白酒，所以存放越久味道越浓。在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。

当然能喝了，茅台酒属于酱香酒是纯粮酒，酱香酒是贮存时间越久越醇越好喝，当然十年的茅台酒的价格相比之下也是非常之贵的。

市面上现在白酒大体可以分为清香型、浓香型、酱香型、特香型等，只有酱香型的白酒是越放越好喝，比如茅台就是典型的酱香型，其他型号的酒，比如清香型的酒，放久了不但不好喝，甚至会挥发掉，没有酒味。

茅台酒能长期存放，白酒是一种度数比较高的酒类，它属于一种蒸馏酒。很多酒类都是存放得越久酒香越浓，而且白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。

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