勃艮第葡萄酒有哪些等级？（勃艮第葡萄酒类型）

3分钟学会看懂勃艮第酒标

最重要的，如果你在酒标靠近顶部的位置，看到明显的“Vin de Bourgone”或者“Grand Vin de Bourgone”，那就是不用怀疑，这几个法语单词的意思就是“勃艮第酒”(后面一个Grand Vin意思是“勃艮第好酒”，但王婆卖瓜，未必真是好酒…)。

以法国勃艮第（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，很难判断其质量，此时酒庄的声誉就是一项重要参考指标。

波尔多酒瓶是目前最常见的主流葡萄酒瓶，瓶肩较宽、瓶身笔直，有深绿色、淡绿色和无透明色三种，红葡萄酒使用深绿色的瓶子，白葡萄酒使用淡绿色或无色透明的瓶子。

酒标上会标示村庄名，如Cote de Nuits Villages、Gevrey-Chambertin。

例如，勃艮第（Burgundy）出品的白葡萄酒几乎全部使用莎当妮（Chardonnay）葡萄酿造，而勃艮第的红葡萄酒则使用黑皮诺（Pinot Noir）酿造。勃艮第的葡萄酒标签“假设”购买者掌握这种“葡萄酒基础知识”。

名声大振的酒厂往往保证质量。例如，法国勃艮第(Burgundy)，同一块葡萄园可以归多个生产商或酒商所有，因此，如果只看产地，有时很难辨别其优劣，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。

法国红酒产区及等级是什么?

法国红酒产区：香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－ 鲁西雍产区和普罗旺斯产区。

法国红酒分六个等级分别为VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。最常听到的AOC或AOP其实是法国葡萄酒的基础等级，也是一个大等级。法国红酒等级已经有几百年历史，大的分级主要为餐酒和AOC。

法国红酒分六个等级是VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。

法国红酒产区有波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、香槟产区、卢瓦尔河谷、罗纳河谷和朗格多克鲁西荣产区等；法国红酒等级旧版和新版通用，旧版分四个AOC、VDQS、VdP和VdT，新版改为3个AOP、IGP和VdF。

分级 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

法定产区 级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

入门级的葡萄酒爱好者该怎么选择呢?

对于一般人来说，由于红酒中单宁含量高，所以品尝葡萄酒时口感会比较酸涩，因此刚开始选择红酒时，可以先从单宁含量低，酒体轻盈的葡萄酒入手，如梅洛（Merlot）葡萄酒。

仙粉黛红葡萄酒：一种果香极为馥郁的葡萄酒，其往往充满果酱、蓝莓、黑胡椒、樱桃、李子、蔓越莓以及甘草等味道；黑皮诺红葡萄酒：以优雅的口感，细腻的单宁和别致的红色水果味道赢得众多葡萄酒爱好者的欢心。

西班牙歌海娜 典型风味：覆盆子、甜樱桃和橘子味 西班牙的歌海娜葡萄酒是品味酸度的不二之选，其酸度适中，还伴有明快的浆果味。

/先喝带甜味的葡萄酒。葡萄酒中的“甜”能够平衡酒中的酸度，让人产生愉悦的感觉。比如一些雷司令甜白葡萄酒，苏玳贵腐甜酒就非常受到初饮者的喜爱。

勃艮第村级黑皮诺

勃艮第村级黑皮诺是法国勃艮第地区的一种黑皮诺葡萄酒等级分类名称，属于最高等级的勃艮第村级黑皮诺。这类葡萄酒要求生产于勃艮第地区的某个具体村庄，且用100%黑皮诺葡萄酿造。

勃艮第产区是法国著名的葡萄酒产区之一，该产区主要出产黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。其中，黑皮诺是勃艮第产区最主要的红葡萄品种，也是世界著名的葡萄品种之一。

颜色浅：勃艮第黑皮诺酒通常呈现出浅红色或浅桃红色，有些酒还带有橙色或棕色的色调。酸度高：勃艮第黑皮诺的酸度通常很高，这也是其清新和活跃的口感的主要来源。

波尔多与勃艮第分级制度有何不同之处

波尔多的分级制度，有1855年的列级名庄，勃艮第没有，因为当时参加评选的只有波尔多的酒。

勃艮第和波尔多的区别如下：气候风土不同 波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，因为海洋性温带气候，产区天气总是那般地温和平顺。

原料品种不同 勃艮第产区的葡萄酒：勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。

首先请一定要分清楚的是，两地针对的分级对象是不同滴。勃艮第的分级是针对葡萄园的，而波尔多则是酒庄。在勃艮第，Grand Cru指的是特级园/田；而在波尔多，Grand Cru一般会和Class一起出现，“Grand Cru Class”，指的是列级庄。

勃艮第酒的分级制度与波尔多不同：波尔多是酒庄分级制，酒庄级别高，出产酒的级别就高。

波尔多右岸圣达美隆区的列级分级制度，共4个级别，分别为：顶级A组、顶级B组、特级酒庄、特级葡萄园。各组别中不区分排名，但每十年进行组别间的升降级排列。勃艮第的列级制度，以葡萄园作为主体。

勃艮第葡萄酒的分级方式

勃艮第产区共有四个等级：GrandCru（顶级产区）：共有33个特定的葡萄园，被认为是勃艮第最好的产区。PremierCru（一级产区）：有635个特定的葡萄园，产出的葡萄酒质量也非常高。

大区级（Regionale）：这是勃艮第红酒分级中最基础的，产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般，通常酒标上标注的是“VinsdeBourgogneRouge”（勃艮第红葡萄酒）或“VinsdeBourgogneBlanc”（勃艮第白葡萄酒）。

法国勃艮第产区的分级体系虽然与波尔多同样古老，但是它的分级制度是以葡萄园而不是酒庄为基础的。

在勃艮第，最高档是特级葡萄园：grandcru；下一个等级是一级葡萄园：premiercru或叫1ercru；接着是村庄级的，酒标上可以使用村庄名和葡萄园的名称；最后是条件较一般的葡萄园，酒标上只能冠以勃艮第大区的名称。

关于勃艮第葡萄酒有哪些等级？和勃艮第葡萄酒类型的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。