虫草熟地老鸭汤具有滋肺补肾还可以养胃的功效及做法（虫草老鸭汤的功效与作用及禁忌）

地黄虫草炖老鸭怎么做?

熟地老鸭汤怎样做 准备一只老鸭，熟地40克，虫草10克，红枣6枚，适量的盐等材料备用。把虫草、熟地、红枣洗干净，红枣去核；把老鸭宰杀后去掉毛、内脏、头颈和脚，洗干净后沥干水。

虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草。

制作步骤：半只老鸭洗干净，去毛，斩块，放入锅内，烧开水进行汆水。加入生姜、葱，料酒。记得撇去浮沫，可以去腥，也可以撇去一部分多余的油脂，更有利于健康。准备配料，红枣，枸杞，虫草，并且洗干净。

老鸭虫草怎么炖

1、虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草。

2、半只老鸭洗干净，去毛，斩块，放入锅内，烧开水进行汆水。加入生姜、葱，料酒。记得撇去浮沫，可以去腥，也可以撇去一部分多余的油脂，更有利于健康。准备配料，红枣，枸杞，虫草，并且洗干净。

3、．将土老鸭宰杀，洗净。2．取一大砂煲，放入老鸭，加入适量清水，放煲仔炉上大火烧开，撇去血沫，加入虫草，改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟，用调料调味装盘即可。注意事项1．虫草最好加清汤先上笼蒸10分钟，原汁留用。

4、第配料 主料：【三年以上老鸭】1只、【冬虫夏草】30根。辅料：【食盐】适量、【生姜】20克、【料酒】10克。

冬虫夏草老鸭汤怎么做

1、半只老鸭洗干净，去毛，斩块，放入锅内，烧开水进行汆水。加入生姜、葱，料酒。记得撇去浮沫，可以去腥，也可以撇去一部分多余的油脂，更有利于健康。准备配料，红枣，枸杞，虫草，并且洗干净。

2、鸭子洗净切块，放入大料、花椒和桂皮焯水。香菇用热水提前2小时泡发。鸭子焯水后捞起洗净备用，准备姜片、蒜片、虫草花和控干水份的香菇。

3、虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭和虫草。

4、．将土老鸭宰杀，洗净。2．取一大砂煲，放入老鸭，加入适量清水，放煲仔炉上大火烧开，撇去血沫，加入虫草，改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟，用调料调味装盘即可。注意事项：1．虫草最好加清汤先上笼蒸10分钟，原汁留用。

5、首先将切好的葱段、姜片、红枣，虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口。

6、第一步把老鸭洗干净剁小块，冷水下锅，把鸭肉倒入，加入适量料酒，焯下血水，煮开后将鸭肉捞起沥干水分。（焯下血水那样煲出来的汤味道鲜美）第二步将虫草花、红枣洗干净备用。

虫草老鸭汤做法?每次放几根的虫草

1、虫草炖老鸭汤要5至10根虫草即可。虫草老鸭汤是以鸭为主料，以冬虫夏草、红枣等辅料，再添加适量大葱、姜、盐、料酒等调料，采用隔水炖的制作工艺制成的美味菜肴。虫草老鸭汤通常隔水用文火炖1小时左右即可食用。

2、半只老鸭洗干净，去毛，斩块，放入锅内，烧开水进行汆水。加入生姜、葱，料酒。记得撇去浮沫，可以去腥，也可以撇去一部分多余的油脂，更有利于健康。准备配料，红枣，枸杞，虫草，并且洗干净。

3、做虫草老鸭汤时加入几朵香菇，炖出来的老鸭汤就很美味。

4、虫草老鸭汤做法一，材料 虫草5克，老鸭半只，姜1块，大葱1根，料酒适量 做法 虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。

5、虫草炖老鸭汤做法如下：主料：虫草（5-10g） 净土老鸭（一只）调料：精盐 适量 味精 适量 料酒 适量 葱一小吧 姜一片 生粉 1．将土老鸭宰杀，洗净。

虫草炖雄鸭——男性补肾又养胃

1、将冬虫夏草用温水洗净。鸭洗净斩块，再将鸭块放入沸水中汆去血水，然后捞出。将鸭块与虫草先用武火煮开，再用文火炖软后加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、盐、味精，调味后即可。

2、虫草鸭汤此汤具有养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳的功效。虫草炖雄鸭这道汤品可以有清热解毒的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有止咳镇静的作用，对于养胃有帮助作用，而且也可以有止咳化痰的功效哦。

3、虫草鸭汤的做法 鸭肉剁块，放入沸水中汆汤后，捞出洗净。将鸭肉、虫草花、枸杞一起放入锅中，加水至盖过材料，大火煮开后转小火续煮30分钟。起锅前加盐调味即可。

4、下面是制作炖虫草鸭需要的材料及步骤：【了解东阳光鲜虫草更多资讯】原料：冬虫夏草10g、老雄鸭1只、荷叶1张、料酒、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精各适量。

5、第配料 主料：【三年以上老鸭】1只、【冬虫夏草】30根。辅料：【食盐】适量、【生姜】20克、【料酒】10克。

6、冬虫夏草炖鸭的功效：冬虫夏草属名贵药材，是重要的滋补强壮药，性温味辛，补虚损，益精气； 对阳痿遗精，腰膝酸软和久虚不复等症有效。

虫草鸭汤——补虚益精止咳润肺

1、虫草花具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。虫草鸭汤此汤具有补虚益精、止咳润肺、强阳补精、补益体力的功效。

2、冬虫草鸭汤是传统的汉族药膳。滋阴补虚、补肾益精、益肺止咳喘。将鸭剖净，去内脏及脚爪，洗净斩件。冬虫草洗净，与鸭肉一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖3小时，调味食用。

3、将鸭切成10小块，装入炖盅里，用竹签将鸭块插三四个小孔，每孔内插入洗净的虫草1根，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时即成。上桌时加入味精少许。服法 佐餐食用。性味归经 冬虫夏草性温，味甘，归肺、肾经。

4、雄鸭具有清热排毒、滋阴补肺、补血行水、养胃生津、止咳镇惊的功效。虫草鸭汤此汤具有养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳的功效。

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