猪前脚和猪后脚的区别（猪前脚和猪后脚哪个更好）

猪的前蹄和后蹄怎么区分

猪前蹄有蹄筋而猪后蹄是没有蹄筋的，因此在购买猪蹄时，看是否有蹄筋是很直接、有效的方法。

形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

前脚在内侧有三道褶 3：猪的前脚骨架和关节较小，肉厚一点.4：前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。

猪前蹄和后蹄分不清,猪前蹄和后蹄该怎样去区分?

看蹄筋。猪前蹄和猪后蹄是有很大区别的，可以通过蹄筋就可以区分开，一般有很明显粗大蹄筋的是猪前蹄，蹄筋不是很明显的是猪后蹄，这样就可以区分开来。看外形。

看外形。猪体的外形一般的话，猪前蹄看起来更大，肉还很多。猪后蹄看起来就会瘦很多，而且猪后蹄看起来比较直。猪前蹄，在做菜的时候，非常的好吃有嚼劲。比如红烧猪蹄，酱猪蹄等。后蹄，一般用来煲汤是最好的。

：前脚在内侧有三道褶 3：猪的前脚骨架和关节较小，肉厚一点.4：前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。

这样分辩猪的前脚和后脚啊?

1、同一条猪，前脚短、小、瘦；后脚粗、略长、肉略多。前脚骨骼纤细，皮略嫩，油质不沥；后脚骨骼质硬、长、大，皮略厚，多油汁。不同的猪，主要从皮、骨、分叉趾，以及脚趾肉垫等来分辨。

2、看蹄筋 猪前蹄有蹄筋而猪后蹄是没有蹄筋的，因此在购买猪蹄时，看是否有蹄筋是很直接、有效的方法。

3、形状不同 猪前蹄的关节是弯的，后蹄是直的。因为猪体态笨重，平时只爱靠前腿发力，后腿只起到支撑身体的作用，所以猪前蹄的形状粗壮、肉厚，看起来微微弯曲。后蹄的运动量较小，不能弯曲、形状偏直。

4、看外观：猪经常使用猪前腿支撑身体，运动量大，因此前蹄肉多比较粗，且会更弯一点。而后蹄肉少细长且比较直。看脚趾：猪的生长结构不同，前蹄脚趾向前，后蹄脚趾略弯曲。

5、区分猪前蹄和猪后蹄需要看猪蹄弯曲程度、看猪蹄脚趾、看猪蹄内是否含有蹄筋。

猪前脚和后脚的区别

1、看蹄筋。猪前蹄和猪后蹄是有很大区别的，可以通过蹄筋就可以区分开，一般有很明显粗大蹄筋的是猪前蹄，蹄筋不是很明显的是猪后蹄，这样就可以区分开来。看外形。

2、比较而言，猪前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同，其实营养也是相同的。

3、同一条猪，前脚短、小、瘦；后脚粗、略长、肉略多。前脚骨骼纤细，皮略嫩，油质不沥；后脚骨骼质硬、长、大，皮略厚，多油汁。不同的猪，主要从皮、骨、分叉趾，以及脚趾肉垫等来分辨。

4、猪后脚的筒骨长而瘦，几乎没多少肉；而猪前脚的筒骨胖而短，当然，肉要比后脚的多，吃的时候，肉多的自然也这更好吃。

5、猪的前脚关节处，即相当于我们人的小腿与大腿的关节处，是会弯曲的，而后腿是大小腿直的。即使是大小腿剁开了，还是能看到关节处是否弯曲。猪的前脚在内侧有三道褶 。猪的前脚骨架和关节较小，肉厚一点。

前猪蹄和后猪蹄的区别

内容如下：形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

弯曲度不同 猪前腿和猪后蹄最直观的区别为一个是微微弯曲的，一个是笔直的。

猪蹄前蹄和后蹄的区别主要在外观、脚趾和蹄筋上。外观 猪的前蹄运动量比较大，因此前蹄的形状比较粗壮，看起来也是微微弯曲的，同时前蹄表面的褶皱也是比较明显，都是一条一条的。

前猪蹄后猪蹄的区别是什么?

前猪蹄和后猪蹄的区别：前蹄会弯曲、肥大，肉够多，而且价格比较贵；后蹄是直的，价格比前蹄便宜。还有一个技巧是：如果猪爪少，大的是后蹄，小的是前蹄。但是这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。

形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

内容如下：形状不同：猪前蹄是呈直形，而猪后蹄是呈弯形。特点不同：从特点上来说猪前蹄的肉比较多，骨头比较少。而猪后蹄则是肉少骨多。蹄筋不同：前猪蹄可以看到明显的蹄筋，而后猪蹄没有蹄筋。

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